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UNSERER KÜCHE
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Empfehlung Vom Haus
Hausgemachte, gebackene Frühlingsrollen - Reispapierrollen mit einer Hackfleischfüllung. Röstzwiebeln, vielen Kräutern, serviert mit Reisnudelsalat, Limetten Soße und Erdnüssen
homemade, baked spring rolls - rice paper rolls filled with minced meat, many herbs, roasted onions, served with rice noodle salad, lime sauce, peanuts
Gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch, roten Zwiebeln, Paprika, Lauch- zwiebeln, Reisnudelsalat, Röstzwiebeln, Koriander und Limetten Soße
roasted beef with garlic, red onions, peppers, spring oninos, rice noodle salad, roasted onions, corinader and lime sauce
Besonderes, traditionelles Schweinebauchgericht - Schweinebauch mit einer hausgemachten Marinade, Röstzwiebeln, Erdnüssen, vietnam. Kräutern, Salat und Limetten Soße, dazu servieren wir Reisnudeln
special, traditional pork belly dish- pork belly with a homemade marinade, roasted onions, peanuts, Vietnamese herbs, lettuce and lime, we served rice noodles with it
Im Wok geschwenktes Hühnerfleischgulasch verfeinert mit Knoblauch, Ingwer, gedünsteten vietnamesischen Gemüse, Röstzwiebeln, dazu Reisnudeln oder Reis
Refined chicken goulash tossed in the wok with garlic, ginger, steamed Vietnamese vegetables, roasted onions, plus rice noodles
Im Wok geschwenktes Rindfleischgulasch verfeinert mit Knoblauch, Ingwer, gedünsteten vietnamesischen Gemüse, Röstzwiebeln, dazu Reisnudeln oder Reis
refined beef goulash tossed in the wok with garlic, ginger, steamed Vietnamese vegetables, peanut sauce, roasted onions, plus rice noodles or rice
Mit Teriyakisoße, gebratenem Gemüse, hausgemachtem Salat dazu Reis
with teriyaki sauce, fried vegetables, homemade salad plus rice
- A.Frisches Entenfilet gebacken 200 gr/ fresh baked duck filet 19,90€
- B.Garnelen vom Grill (5 Stk)E/ grilled shrimps 19,90€
- C.Lachsfilet vom Grill 200 grC/ grilled salmon filet 22,90€
- D.Lachsfilet mit Garnelen vom Grill 200 grC/ grilled salmon filet with shrimp 25,90€
- E.Bo Nuong Hoa Xuan (gegrillter Rindfleisch)/ grilled beef 25,90€
- A.Reis/ rice 2,00€
- B.Reisnudeln/ rice noodles 2,50€
- C.Reisbandnudeln/ flat rice noodles 2,50€
- D.Soße/ sauce 2,00€
- E.Gebratener EierreisA/ fried egg rice 4,90€
- F.Gebratene ReisbandnudelnA/ fried flat rice noodles 4,90€
- G.Hühnchen KrossD/ baked chicken 6,50€
- H.Ente KrossA/ crispy duck 7,50€
- K.Gebratene Udon NudelnA,D/ fried udon noodles 4,90€
Vorspeisen
Frische Sommerrollen mit Reispapier, Reisnudeln, Koriander, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Erdnusssoße
Fresh summer rolls with rice paper, rice noodles, coriander, lettuce, peanuts, fried onions and peanut sauce.
- A.mit TofuM1/ tofu 5,90€
- B.mit Hühnerfleisch/ chicken 5,90€
- C.mit GarnelenE/ shrimp 5,90€
4 gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung, serviert mit Salat, Sojasoße und Sesam
4 steamed dumplings with shrimp filling, served with salad, soy sauce and sesame.
2 Frühlingsrollen mit gehacktem Fleisch, Gemüse, Glasnudeln, Salat, Röstzwiebeln und Limettensoße
2 spring rolls filled with minced meat, vegetables, glass noodles, salad, roasted onions and lime sauce.
Gebackene Wan Tan - knusprige Teigtäschchen gefüllt mit Hähnchen & Garnelen, serviert mit Salat, Röstzwiebeln und Süß-Sauer-Soße
baked wonton - crispy dumplings filled with chicken & prawns served with lettuce, fried onions, sweet & sour sauce
Riesengarnelen in grünem Klebreis, knusprig gebacken, Röstzwiebeln und Süß-Sauer-Soße
King prawns in green sticky rice, crispy baked, fried onions and sweet-sour sauce.
Gegarte Sojabohnen Schoten - beliebter, gesunder Kneipensnack aus Japan
Cooked soybeans pods - popular, healthy snack from Japan
2 Stück - Ente Kross Rollen mit Reispapier, Reisnudeln, Koriander, Kräutern, Erdnüssen, Salat und Hoisin Soße.
2 pieces of duck crispy rolls with rice paper, rice noodles, coriander, herbs, peanuts, salad and hoisin sauce
Hühnerbrustspieße, gegrillt mit Erdnusssoße, Salat, Röstzwiebeln und Reis
skewers of chicken breast, grilled with peanut sauce and salad, fried onions and rice
Hauptspeisen
Berühmte traditionelle Suppe mit Rindfleisch, Reisbandnudeln, Basilikum, Anisstern und Koriander
Famous traditional soup with cooked beef, rice noodle, basil, star anise and coriander
Berühmte traditionelle Suppe mit gekochter Hühnerbrust, Reisbandnudeln, Limettenblätter und Koriander
Famous traditional soup with cooked chicken breast, rice noodle, lime leaf and coriander
Hausgemachte pikante Suppe mit feinem Gemüse der Saison, klassischen Wantan, mit Garnelen und gegrilltem Hühnerfleisch gefüllt, verfeinert mit Koriander
Homemade spicy soup with fine seasonal vegetables & wonton, filled with shrimp and grilled stuffed chicken, refined with coriander
Brokkoli, Zucchini, Karotten, Chinakohl, Glasnudeln und Koriander
Broccoli, zucchini, carrots, Chinese cabbage, glass noodles and coriander.
- A.TofuM1/ tofu 12,90€
- B.Hühnerfleisch/ chicken 12,90€
- C.SeitanD1/ seitan 13,90€
Reisnudelsuppe mit Tomaten, Zucchini, Brokkoli, Karotten und Koriander
Spicy rice noodle soup with tomatoes, zucchini, broccoli, carrots and coriander.
- C.Argentinisches Rind/ Argentine beef 14,90€
- F.GarnelenE/ shrimp 14,90€
Rindfleisch gekocht mit Hühnerfleisch, Reisbandnudeln, Anisstern, Basilikum, Zimt, Frühlingszwiebeln und asiatischen Koriander
Beef cooked with chicken, rice noodle, star anise, basil, cinnamon, spring onions and coriander
Weizennudelsuppe mit Koriander, Pak Choi, Champignons, Frühlingszwiebeln und Sesamöl
Wheat noodle soup with coriander, pak choi, mushrooms, spring onions and sesame oil.
- A.Argentinisches Rind/ Argentine beef 14,90€
- B.Hühnerfleisch/ chicken 12,90€
- C.GarnelenE/ shrimp 14,90€
Sushi
Eingelegter Rettich
pickled radish
(wahlweise flambiert)
(opptionally flambeed)
Süßwasseraal gegrillt
grilled eel
Avocado
avocado
Garnele
shrimp
Thunfisch (wahlweise flambiert)
Tuna (opptionally flambeed)
Dessert
Gebackene Banane mit Honig. Eis
Fried banana with honey, ice cream
Gebackener Apfel mit Honig, Eis
Fried apple with honey, ice cream
Eiscreme / Ice cream
Klebreis in Bananenblättern gekocht mit Kokosmilch
Sticky rice cooked in banana leaves with coconut milk
Eis serviert mit japanischem Klebreiskuchen
Ice cream served with Japanese sticky rice cake
4 frittierte Teigbällchen gefüllt mit süß Bohnenpaste in knusprigen Sesam gewälzt
4 fried dough balls filled with sweet bean paste rolles in crispy sesame
Getränke
Andere
Sushireis mit Salat, Seetang, Edamame, Rettich, Karotte, Avocado in einer Bowl mit Unagi-sowie Cocktailsoße und Sesam:
Empfehlung Vom Haus
Hausgemachte, gebackene Frühlingsrollen - Reispapierrollen mit einer Hackfleischfüllung. Röstzwiebeln, vielen Kräutern, serviert mit Reisnudelsalat, Limetten Soße und Erdnüssen
homemade, baked spring rolls - rice paper rolls filled with minced meat, many herbs, roasted onions, served with rice noodle salad, lime sauce, peanuts
Gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch, roten Zwiebeln, Paprika, Lauch- zwiebeln, Reisnudelsalat, Röstzwiebeln, Koriander und Limetten Soße
roasted beef with garlic, red onions, peppers, spring oninos, rice noodle salad, roasted onions, corinader and lime sauce
Besonderes, traditionelles Schweinebauchgericht - Schweinebauch mit einer hausgemachten Marinade, Röstzwiebeln, Erdnüssen, vietnam. Kräutern, Salat und Limetten Soße, dazu servieren wir Reisnudeln
special, traditional pork belly dish- pork belly with a homemade marinade, roasted onions, peanuts, Vietnamese herbs, lettuce and lime, we served rice noodles with it
Im Wok geschwenktes Hühnerfleischgulasch verfeinert mit Knoblauch, Ingwer, gedünsteten vietnamesischen Gemüse, Röstzwiebeln, dazu Reisnudeln oder Reis
Refined chicken goulash tossed in the wok with garlic, ginger, steamed Vietnamese vegetables, roasted onions, plus rice noodles
Im Wok geschwenktes Rindfleischgulasch verfeinert mit Knoblauch, Ingwer, gedünsteten vietnamesischen Gemüse, Röstzwiebeln, dazu Reisnudeln oder Reis
refined beef goulash tossed in the wok with garlic, ginger, steamed Vietnamese vegetables, peanut sauce, roasted onions, plus rice noodles or rice
Mit Teriyakisoße, gebratenem Gemüse, hausgemachtem Salat dazu Reis
with teriyaki sauce, fried vegetables, homemade salad plus rice
- A.Frisches Entenfilet gebacken 200 gr/ fresh baked duck filet 19,90€
- B.Garnelen vom Grill (5 Stk)E/ grilled shrimps 19,90€
- C.Lachsfilet vom Grill 200 grC/ grilled salmon filet 22,90€
- D.Lachsfilet mit Garnelen vom Grill 200 grC/ grilled salmon filet with shrimp 25,90€
- E.Bo Nuong Hoa Xuan (gegrillter Rindfleisch)/ grilled beef 25,90€
- A.Reis/ rice 2,00€
- B.Reisnudeln/ rice noodles 2,50€
- C.Reisbandnudeln/ flat rice noodles 2,50€
- D.Soße/ sauce 2,00€
- E.Gebratener EierreisA/ fried egg rice 4,90€
- F.Gebratene ReisbandnudelnA/ fried flat rice noodles 4,90€
- G.Hühnchen KrossD/ baked chicken 6,50€
- H.Ente KrossA/ crispy duck 7,50€
- K.Gebratene Udon NudelnA,D/ fried udon noodles 4,90€
Vorspeisen
Frische Sommerrollen mit Reispapier, Reisnudeln, Koriander, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Erdnusssoße
Fresh summer rolls with rice paper, rice noodles, coriander, lettuce, peanuts, fried onions and peanut sauce.
- A.mit TofuM1/ tofu 5,90€
- B.mit Hühnerfleisch/ chicken 5,90€
- C.mit GarnelenE/ shrimp 5,90€
4 gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung, serviert mit Salat, Sojasoße und Sesam
4 steamed dumplings with shrimp filling, served with salad, soy sauce and sesame.
2 Frühlingsrollen mit gehacktem Fleisch, Gemüse, Glasnudeln, Salat, Röstzwiebeln und Limettensoße
2 spring rolls filled with minced meat, vegetables, glass noodles, salad, roasted onions and lime sauce.
Gebackene Wan Tan - knusprige Teigtäschchen gefüllt mit Hähnchen & Garnelen, serviert mit Salat, Röstzwiebeln und Süß-Sauer-Soße
baked wonton - crispy dumplings filled with chicken & prawns served with lettuce, fried onions, sweet & sour sauce
Riesengarnelen in grünem Klebreis, knusprig gebacken, Röstzwiebeln und Süß-Sauer-Soße
King prawns in green sticky rice, crispy baked, fried onions and sweet-sour sauce.
Gegarte Sojabohnen Schoten - beliebter, gesunder Kneipensnack aus Japan
Cooked soybeans pods - popular, healthy snack from Japan
2 Stück - Ente Kross Rollen mit Reispapier, Reisnudeln, Koriander, Kräutern, Erdnüssen, Salat und Hoisin Soße.
2 pieces of duck crispy rolls with rice paper, rice noodles, coriander, herbs, peanuts, salad and hoisin sauce
Hühnerbrustspieße, gegrillt mit Erdnusssoße, Salat, Röstzwiebeln und Reis
skewers of chicken breast, grilled with peanut sauce and salad, fried onions and rice
Hauptspeisen
Berühmte traditionelle Suppe mit Rindfleisch, Reisbandnudeln, Basilikum, Anisstern und Koriander
Famous traditional soup with cooked beef, rice noodle, basil, star anise and coriander
Berühmte traditionelle Suppe mit gekochter Hühnerbrust, Reisbandnudeln, Limettenblätter und Koriander
Famous traditional soup with cooked chicken breast, rice noodle, lime leaf and coriander
Hausgemachte pikante Suppe mit feinem Gemüse der Saison, klassischen Wantan, mit Garnelen und gegrilltem Hühnerfleisch gefüllt, verfeinert mit Koriander
Homemade spicy soup with fine seasonal vegetables & wonton, filled with shrimp and grilled stuffed chicken, refined with coriander
Brokkoli, Zucchini, Karotten, Chinakohl, Glasnudeln und Koriander
Broccoli, zucchini, carrots, Chinese cabbage, glass noodles and coriander.
- A.TofuM1/ tofu 12,90€
- B.Hühnerfleisch/ chicken 12,90€
- C.SeitanD1/ seitan 13,90€
Reisnudelsuppe mit Tomaten, Zucchini, Brokkoli, Karotten und Koriander
Spicy rice noodle soup with tomatoes, zucchini, broccoli, carrots and coriander.
- C.Argentinisches Rind/ Argentine beef 14,90€
- F.GarnelenE/ shrimp 14,90€
Rindfleisch gekocht mit Hühnerfleisch, Reisbandnudeln, Anisstern, Basilikum, Zimt, Frühlingszwiebeln und asiatischen Koriander
Beef cooked with chicken, rice noodle, star anise, basil, cinnamon, spring onions and coriander
Weizennudelsuppe mit Koriander, Pak Choi, Champignons, Frühlingszwiebeln und Sesamöl
Wheat noodle soup with coriander, pak choi, mushrooms, spring onions and sesame oil.
- A.Argentinisches Rind/ Argentine beef 14,90€
- B.Hühnerfleisch/ chicken 12,90€
- C.GarnelenE/ shrimp 14,90€
Sushi
Eingelegter Rettich
pickled radish
(wahlweise flambiert)
(opptionally flambeed)
Süßwasseraal gegrillt
grilled eel
Avocado
avocado
Garnele
shrimp
Thunfisch (wahlweise flambiert)
Tuna (opptionally flambeed)
Dessert
Gebackene Banane mit Honig. Eis
Fried banana with honey, ice cream
Gebackener Apfel mit Honig, Eis
Fried apple with honey, ice cream
Eiscreme / Ice cream
Klebreis in Bananenblättern gekocht mit Kokosmilch
Sticky rice cooked in banana leaves with coconut milk
Eis serviert mit japanischem Klebreiskuchen
Ice cream served with Japanese sticky rice cake
4 frittierte Teigbällchen gefüllt mit süß Bohnenpaste in knusprigen Sesam gewälzt
4 fried dough balls filled with sweet bean paste rolles in crispy sesame
Getränke
Andere
Sushireis mit Salat, Seetang, Edamame, Rettich, Karotte, Avocado in einer Bowl mit Unagi-sowie Cocktailsoße und Sesam: